Región de Desarrollo Central Oriental

Agencia de extensión

Tierra Blanca

Caracterización Socio económica

La Agencia de Tierra Blanca comprende los siguientes distritos y caseríos:

Tierra Blanca, San Blas, Potrero Cerrado, Cot, parte de Paso Ancho, San Juan de Chicuá, La Cañada, Pisco, Jaules, Sabanilla, Volcán Irazú, Bajos de Robert, La Vuelta del Tapón, la Chinchilla y Pasquí.

Caracterización agroproductiva

 • La agricultura convencional de la zona abastece un 80% la producción de cebolla, 40 % de papa y un 30 % de zanahoria, que se  consume en el país. Producción orgánica en la zona es de 0,02%.

 • Consumo aparente a nivel nacional de cebolla 3,2 Mill kg/mes y papa 3,4 Mill kg/mes

 • La generación de empleo en el cultivo de cebolla es de 283 jornales/hectárea y en el cultivo de papa de 160 jornales/hectárea

 • Se estima que durante todo el año siembran cebolla 450 pequeños y medianos productores y de papa 230 productores de los cuales 60% son medianos y el 40% son pequeños.

 • Se cultivan en menor escala: lechuga, culantro, remolacha para mesa, repollo y hortalizas de hoja.

 • Es una agricultura altamente intesiva y demandante de asistencia técnica eficiente.

 • Rendimiento promedio (2015):
    •Cebolla = 23,2 Ton/Ha
    •Papa = 29,5 Ton/Ha

 • Degradación de los suelos y perdida de su productividad, por el uso intensivo.

 • En cuento a tenencia de la tierra, el 20% de los propietarios manejan su finca y el cultivo, el 80% alquilan la tierra.

 • Inestabilidad para invertir en prácticas sostenibles (enmiendas orgánicas o cálcicas y prácticas de conservación de suelos), alegan que estas inversiones no son recuperables.

 • La tendencia en la tecnología de producción es a cuidar el cultivo y no el suelo.

 • Hay cuatro organizaciones bien consolidades en la zona norte de Cartago (ASHORI/ASOCAGRI/Cámara de papa y CAC de Oreamuno).

 • Si bien la mayoría de productores están asociados, sus sistemas de producción siguen siedo ineficientes con una mala administración de los recursos y carentes de todo tipo de registros.

 • Se da un uso excesivo del tratamiento químico, lo que probablemente este ocasionando una alta carga residual en los productos cosechados.

 • En términos generales malas practicas agrícolas:
    • Preparación del suelo
    • Uso de los fitosaniatrios
    • Muy mala disposición para eliminar los envases vacíos de los plaguicidas
    • Alta contaminación de las microcuencas
    • Presión de venta por las casas comerciales muy intensa en la zona

 • Por el origen de los suelos (volcánicos) el pH varía entre 4 a 5,5. Afectando la disponibilidad y eficiencia de los fertilizantes aplicados al suelo.

 • Estos rangos de pH hacen que el uso de fertilizantes foliares en los cultivos de papa y cebolla sean muy altos.

 • Plagas del suelo en cebolla, encontramos al Ácaros Rhizoglyphus robini, asociados con Sancassania sp.

 • Hay altas poblaciones de nematodos principalmente los géneros Prathylenchus sp y Meloidogyne sp.

 • Plagas del follaje, cortadores del genero Spodoptera sp, minador, trips sp y mosca blanca, esta última de mucho riesgo por la capacidad de transmitir virus.

 • En cuanto a enfermedades, Sclerotium cepivorum, Fusarium, dos especies, oxysporium y solani (UCR, INTA). Mildiú velloso, Phytophthora, alternaria, Cercospora, Botritys, entre otras.

Tipo de información que ofrece:

Cultivos de cebolla, papa, ganadería de leche, flores, turismo (volcán Irazú), riego. Microcuenca Reventado.

Organizaciones:

 Aprozonoc, CHN, Ashori, CAC Oreamuno, entreotros.

Copyright MAG: DRCO